2. 实用职业技能
  3. 油脂可以调节面筋的形成程度，制成不同工艺的面团。 ( )

油脂可以调节面筋的形成程度，制成不同工艺的面团。 ( )

admin2014-11-06  76
问题 油脂可以调节面筋的形成程度，制成不同工艺的面团。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
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