A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌 B．无色杆菌属 C．芽胞杆菌属 D．糖酵母菌属、大肠菌群 E．红酵母属在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是

admin2013-07-31 45

问题 A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B．无色杆菌属
C．芽胞杆菌属
D．糖酵母菌属、大肠菌群
E．红酵母属
在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案C

解析在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有芽胞杆菌属；在食品腐败变质，对脂肪分解力强的细菌有红酵母属。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/Qevt777K

公共卫生（362）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)