2. 医学
  3. 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的( )。

关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的( )。

admin2012-11-29  64
问题 关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(    )。
选项 A、防止油脂被氧化
B、防食品褐变
C、增加体内抗氧化营养素
D、防食品脱色
E、防食品腐败变质
答案C
解析 食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/QSgj777K
0

相关专业知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)