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谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是( )。

admin2012-11-29  26
问题 谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是(    )。
选项 A、谷皮和胚乳间
B、胚乳
C、谷皮
D、胚芽
E、糊粉层
答案B
解析 胚乳富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素。
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