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小儿总能量的50%～60%来自

admin2011-04-05  45
问题 小儿总能量的50%～60%来自
选项 A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
E、矿物质
答案C
解析 能量主要由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质氧化产生，在保证能量供应的前提下，尚应注意供能营养素之间的比例，通常总能量的12%～15%来自蛋白质， 30%～35%来自脂肪，50%～60%来自碳水化合物。
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