可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是

admin2017-01-19 26

问题可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是

选项 A、维生素B₁₂
B、维生素A
C、维生素B₆
D、维生素B₂
E、维生素C

答案D

解析维生素B2在体内主要以辅酶的形式参与氧化还原反应，其中黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)是谷胱甘肽还原酶的辅酶，FAD还可与细胞色素P450结合，因此维生素B₂可抑制体内黄曲霉毒素的代谢，减少肝癌的发生。

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