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茚三酮试剂能

admin2009-04-16  17
问题 茚三酮试剂能
选项 A、与α氨基酸反应释放CO2和NH3
B、与α氨基酸特异地反应
C、测定蛋白质水解产物中氨基酸浓度
D、测出蛋白质中肽键的数量
答案A,C
解析
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