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某3岁女童,最近在光线较暗处视物不清,且逐渐加重,眼睛畏光、流泪,全身皮肤干燥,上臂伸侧毛囊丘疹,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼睛的球结膜靠近角膜缘处有泡沫状银灰色斑点。分析其临床表现,并指出可能为哪种营养素缺乏病。该营养素的营养状况评价指标有哪些?
某3岁女童,最近在光线较暗处视物不清,且逐渐加重,眼睛畏光、流泪,全身皮肤干燥,上臂伸侧毛囊丘疹,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼睛的球结膜靠近角膜缘处有泡沫状银灰色斑点。分析其临床表现,并指出可能为哪种营养素缺乏病。该营养素的营养状况评价指标有哪些?
admin
2012-01-05
97
问题
某3岁女童,最近在光线较暗处视物不清,且逐渐加重,眼睛畏光、流泪,全身皮肤干燥,上臂伸侧毛囊丘疹,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼睛的球结膜靠近角膜缘处有泡沫状银灰色斑点。分析其临床表现,并指出可能为哪种营养素缺乏病。该营养素的营养状况评价指标有哪些?
选项
答案
(1)当体内维生素A缺乏时,维生素A维持暗淡光线下的视觉、保持皮肤及粘膜上皮细胞的完整与健全、促进骨骼与牙齿正常生长、增强机体免疫功能及屏障系统抗病能力等生理过程不能正常进行,从而导致一系列临床表现,如暗适应能力低下,皮肤干燥、毛囊角化性丘疹等,对感染的易感性增加。在儿童中,生长发育迟缓是常见体征。毕脱斑具有特征性,为少儿维生素A缺乏的重要临床诊断体征。 (2)评价人体维生素A营养状况的常用方法包括血清维生素A水平、相对剂量反应实验、视觉暗适应功能测定、血浆视黄醇结合蛋白、稳定同位素测定、眼结膜印迹细胞学法和眼部症状检查。
解析
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营养与食品卫生学
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