首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
厨房生产标准一般包括________。
厨房生产标准一般包括________。
admin
2022-06-07
64
问题
厨房生产标准一般包括________。
选项
A、标准程序
B、标准食谱
C、标准分量
D、生产计划
E、标准成本
答案
B,C,E
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/PaYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
品种分析的主要内容有()。
按照信息的内容划分,市场信息包括()。
报纸、期刊、音像制品、电子出版物细分的方法包括()。
在咨询解答服务的工作中,对于不明确的问题,出版物发行员要请消费者重复直到自己理解,通过沟通充分理解消费者需要解决的问题,为准确回答问题做好准备。()
在发行质量、服务质量指标体系中,反映进货工作的主要数据指标包括销售率、存货率等。()
试述我国出版物发行工作的方针原则。
下列关于维生素作用的表述正确的是()。
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级,使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理,使其符合烹调的要求,而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
食源性疾病不包括________。
胰液中的消化酶主要有________。
随机试题
A.空腹血糖B.饭后2小时血糖C.24小时尿糖定量D.口服葡萄糖耐量试验E.糖化血红蛋白测定对可疑糖尿病患者最有价值的检查是
下列哪个描述不是干哕音的特征
牛黑斑病甘薯毒素中毒的典型病理变化是
调查某地25岁健康男子144人的身高体重,算得身高的均数与标准差分别为170.1cm与4.9cm,体重的均数与标准差为别为54.0kg与5.1kg。据此资料体重均数的标准误为
正常舌象可以见到
克服行政效能低下的状况必须突出重点,其重点应放在改革和完善内部的什么地方?
下列各项,属于健全的情绪的有()。
下列属于投射技术的特点有()。
方程χ2-y2+z2=1所确定的二次曲面是()。
企业信息系统在定义系统总体结构时,运用了许多具体技术,下列哪种技术可用来确定主要系统?
最新回复
(
0
)