煮沸灭菌时，在水中加入碳酸氢钠制成2％溶液，可使沸点提高到

admin2015-08-26 76

问题煮沸灭菌时，在水中加入碳酸氢钠制成2％溶液，可使沸点提高到

选项 A、101℃
B、105℃
C、106℃
D、108℃
E、110℃

答案B

解析煮沸时在水中加入1％～2％碳酸氢钠，沸点可达105℃，除增强杀菌作用外，还有去污防锈的作用。

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