患者，女性，24岁，重症肝炎，为减轻其肝脏负担，应采用

admin2015-08-24 56

问题患者，女性，24岁，重症肝炎，为减轻其肝脏负担，应采用

选项 A、无盐饮食
B、少渣饮食
C、低脂肪饮食
D、高蛋白饮食
E、高膳食纤维饮食

答案C

解析低脂肪饮食：
(1)适用范围：用于肝、胆、胰疾病的患者，以及高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症和腹泻患者。
(2)饮食原则：限制脂肪的摄入，成人摄入量低于50g／d，肝、胆、胰患者低于40g／d；尤其避免动物脂肪的摄入。

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