下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是( )。

admin2017-01-19 55

问题下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是( )。

选项 A、均使用原核细胞发酵菌群
B、均可以使用自然菌种
C、均需高温高压灭菌
D、均需控制无氧条件

答案B

解析制作果酒、果醋、泡菜一般使用酵母茵制作菌种，而酵母茵为单细胞真菌(真核细胞)，A项表述错误。果酒是酵母茵无氧呼吸生产酒精，泡菜是乳酸菌将葡萄糖发酵为乳酸，两者均不需要氧气；果醋是醋化醋杆菌在有氧的情况下，将乙醇氧化为醋酸的，需要氧气，C、D两项表述错误。故本题答案为B。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/OJBY777K

上海

行测

地方公务员

相关试题推荐

是过度集权经济而非气候变化，导致S国自其政府掌权以来农业歉收。S国的邻国T国，经历了同样的气候条件，然而，其农业产量一直在增加，尽管S国的一直在下滑。以下哪项如果为真，最能削弱以上论证?
环保方面另外一个技术难题，就是如何缩短污水处理过程中生化反应池中的停留曝气时间，以提高污水处理速度。解决方法之一是寻找活性污泥中更合适的微生物；另外一种方法，则是在污泥中加入一种酶，以加快反应速度；酶在生化反应中起到相当于化学反应中催化剂的作用，本身不会减
深圳拥有全国最大的陆路货运口岸——()。该口岸实行24小时通关，对促进深港两地的客流、物流畅通、经济发展发挥积极作用。
最近一段时期，有关要发生地震的传言很多，小明问在院里乘凉的爷爷：“爷爷，他们都说明天要地震了。”爷爷说：“根据我的观察，明天不必然地震。”小明说：“那您的意思是明天肯定不会地震了?”爷爷说不对，小明陷入迷惑。以下哪句话与爷爷的意思最为接近?()
A、 B、 C、 D、 D本题考查位置变化。第一组图中，小三角每次向下平移，小圆点逆时针旋转90度。第二组图遵循同样的规律，正确答案为D。
确定我国经济体制改革的目标，核心问题是正确认识和处理()。
下列语句中，成语使用不当的一句是()。
统计表下列说法不正确的是()。
①平日里奔波忙碌，只觉得时间的_______，很难感受到“时光”的存在。②颜氏以长辈身份，将自己的见闻及对人生的体悟，夹叙夹议，与晚辈________，没有丝毫说教的色彩，读来倍觉亲切。③就在这样的风景图案里，一个个商贩摊点______在白杨树
如图所示，在水平地面上，一条形磁铁附近的一铁块处于静止状态。下列说法正确的是：

随机试题

预防乳房炎的主要环节是()。
诊断慢性活动型肝炎最有参考价值的肝功能检查是哪一项
悬吊式顶棚按施工工艺的不同，分为暗龙骨吊顶和(　　)。
税务师建议某公司将销售货物的方式由直接收款业务变更为分期收款销售业务的方式，这属于()税收筹划方法的运用。
李家辉是一家大型公司新招聘的人事助理，工作一段时间之后，他发现公司原来的工作分析是6年前做的。随着公司主营业务的转型和信息技术的发展，新的工作不断产生，而旧的工作设计不能适应需要，于是他意识到公司需要重新进行工作分析。由于公司的财务部在最近几年组织结构
简述东欧剧变的原因。
A、 B、 C、 D、 C黑色圆圈依次顺时针移动一格，阴影圆圈依次顺时针移动两格。
小张在看电影迟到被拒绝入场时，不作任何争辩，安然等待下一场，他的气质类型最有可能是
设随机变量X与Y相互独立，X～B（1，），y的概率密度f（y）=的值为（）
Itis,everyoneagrees,ahugetaskthatthechildperformswhenhelearnstospeak,andthefactthathedoessoinsoshorta

最新回复(0)

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作，叙述正确的一项是( )。

上海

行测

地方公务员

是过度集权经济而非气候变化，导致S国自其政府掌权以来农业歉收。S国的邻国T国，经历了同样的气候条件，然而，其农业产量一直在增加，尽管S国的一直在下滑。以下哪项如果为真，最能削弱以上论证?

深圳拥有全国最大的陆路货运口岸——()。该口岸实行24小时通关，对促进深港两地的客流、物流畅通、经济发展发挥积极作用。

A、 B、 C、 D、 D本题考查位置变化。第一组图中，小三角每次向下平移，小圆点逆时针旋转90度。第二组图遵循同样的规律，正确答案为D。

确定我国经济体制改革的目标，核心问题是正确认识和处理()。

下列语句中，成语使用不当的一句是()。

统计表下列说法不正确的是()。

如图所示，在水平地面上，一条形磁铁附近的一铁块处于静止状态。下列说法正确的是：

预防乳房炎的主要环节是()。

诊断慢性活动型肝炎最有参考价值的肝功能检查是哪一项

悬吊式顶棚按施工工艺的不同，分为暗龙骨吊顶和( )。

税务师建议某公司将销售货物的方式由直接收款业务变更为分期收款销售业务的方式，这属于()税收筹划方法的运用。

简述东欧剧变的原因。

A、 B、 C、 D、 C黑色圆圈依次顺时针移动一格，阴影圆圈依次顺时针移动两格。

小张在看电影迟到被拒绝入场时，不作任何争辩，安然等待下一场，他的气质类型最有可能是

设随机变量X与Y相互独立，X～B（1，），y的概率密度f（y）=的值为（）

Itis,everyoneagrees,ahugetaskthatthechildperformswhenhelearnstospeak,andthefactthathedoessoinsoshorta

悬吊式顶棚按施工工艺的不同，分为暗龙骨吊顶和(　　)。