下列化合物中，具有发泡性质的化合物有

admin2022-12-02 57

问题下列化合物中，具有发泡性质的化合物有

选项 A、柴胡皂苷
B、芦丁
C、人参总皂苷
D、绿原酸
E、咖啡酸

答案A,C

解析皂苷有发泡性，柴胡皂苷和人参总皂苷为皂苷类成分。故正确答案是AC。

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