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  3. 胃酸在食物的消化过程中起着极其重要的作用，但不包括( )。

胃酸在食物的消化过程中起着极其重要的作用，但不包括( )。

admin2019-08-20  60
问题 胃酸在食物的消化过程中起着极其重要的作用，但不包括(       )。
选项 A、使食物中蛋白质变性易于分解
B、杀死进入胃内的细菌
C、激活胃蛋白酶原
D、促进维生素B12的吸收
答案D
解析 胃液中的胃酸能杀死食物里的细菌，同时激活胃蛋白酶原，帮助消化。胃酸能分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。维生素B12需要肠道中的内因子保护才能在小肠被吸收。
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