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  3. 食品微生物检验的样品采取后，如不能立即检验，应根据样品种类将不需冷冻的样品保存在

食品微生物检验的样品采取后，如不能立即检验，应根据样品种类将不需冷冻的样品保存在

admin2012-11-29  74
问题 食品微生物检验的样品采取后，如不能立即检验，应根据样品种类将不需冷冻的样品保存在
选项 A、0～4℃环境中
B、O～5℃环境中
C、0～8℃环境中
D、1～5℃环境中
E、4～10℃环境中
答案D
解析 食品样品采样后，应尽快送检，如果路途遥远，可将不需冷冻样品保存在l～5℃环境中。
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专业知识

微生物检验技术（110）

卫生专业技术资格初级（士）

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