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用电位计测定植物油脂酸值的原理是:在无水介质中,用氢氧化钾异丙醇溶液,采用电位滴定法滴定试样中的游离脂肪酸。
用电位计测定植物油脂酸值的原理是:在无水介质中,用氢氧化钾异丙醇溶液,采用电位滴定法滴定试样中的游离脂肪酸。
admin
2022-07-28
47
问题
用电位计测定植物油脂酸值的原理是:在无水介质中,用氢氧化钾异丙醇溶液,采用电位滴定法滴定试样中的游离脂肪酸。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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