在传统饮食文化中，“如何吃”的仪式和流程比“吃什么”还重要。寻常百姓，至少要做到孔子说的“食不言，寝不语”，招待客人，也要严格按照地位、辈分、官位等主次有序落座。吃个饭还这么累，现代青年人玩不起也玩不转这繁琐的饮食套路。外卖，把“怎么吃”的繁文缛节全部去掉

admin2020-12-02 39

问题在传统饮食文化中，“如何吃”的仪式和流程比“吃什么”还重要。寻常百姓，至少要做到孔子说的“食不言，寝不语”，招待客人，也要严格按照地位、辈分、官位等主次有序落座。吃个饭还这么累，现代青年人玩不起也玩不转这繁琐的饮食套路。外卖，把“怎么吃”的繁文缛节全部去掉了，直接回归了“吃什么”的本质。从品类来说，外卖的口味相当丰富，不输堂食。
对这段文字的主旨概括最准确的是( )。

选项 A、重视进餐仪式满足了审美与礼节的需求
B、外卖已成为都市年轻人主流的饮食方式
C、“点外卖”正在改变中国传统饮食文化
D、传统烹任的精华无法在外卖中得到体现

答案C

解析第一步，分析文段，文段首先讲述传统饮食文化注重仪式和流程，然后指出现代青年人不适应传统饮食习俗。由此，引出“外卖”话题，指出外卖将以前的饮食中的繁文缛节全部去掉，回归了“吃什么”的本质，最后进行解释说明。文段为“分-总-分”结构，文段主旨句为“外卖，把‘怎么吃’的繁文缛节全部去掉了，直接回归了’吃什么’的本质”。文段核心话题为“外卖”“传统饮食文化”。第二步，对比选项，C项是对文段重点的同义替换，因此，选择C选项。

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