2. 职业资格
  3. 下列说法不正确的是( )。

下列说法不正确的是( )。

admin2016-07-28  60
问题 下列说法不正确的是(   )。
选项 A、中国的仿古菜肴分为仿宫廷菜、仿官府菜和仿市肆风味
B、清真菜的特点：选料严谨、工艺精细、口味偏轻、汁浓味厚、肥而不腻、腻而不膻
C、素菜以其食用对象不同可分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜
D、著名的膳代表菜肴有虫草鸭子、天麻炖甲鱼、荷叶凤脯、柏树猪肚粥等
答案B
解析 清真菜口味偏重。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/MbRS777K
本试题收录于： 导游基础题库导游资格分类
0

导游基础

导游资格

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)