暗煅观察火候的方法不包括

admin2020-05-31 67

问题暗煅观察火候的方法不包括

选项 A、盖锅底部滴水即沸
B、打开盖锅煅至红透
C、盖锅底部白纸呈深黄色
D、盖锅底部大米呈深黄色
E、预留小孔处烟由白、黄转青至基本无烟

答案B

解析暗煅药材煅透后应放置冷却再开锅，以免药材遇空气后燃烧灰化。

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