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实用职业技能
制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要轻。 ( )
制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要轻。 ( )
admin
2022-08-02
60
问题
制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要轻。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
热制冷菜的口味比一般热菜要重。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/M9YD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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