简述缺铁性贫血病人的饮食护理要点。

admin2016-10-31 52

问题简述缺铁性贫血病人的饮食护理要点。

选项

答案缺铁性贫血患者的饮食护理如下所述： (1)向病人及家属说明进食高蛋白、高维生素、高热量、含铁丰富、易消化饮食的重要性。 (2)强调均衡饮食及适宜的进食方法：①铁是合成血红蛋白的必要元素，且其主要来源于食物；②含铁丰富的事物有动物心、肝、肾、瘦肉、鸡蛋黄、豆类、紫菜、海带等；③偏食是造成缺铁性贫血的主要原因之一，故饮食多样化，在补充铁的同时需给予高蛋白和高热量食物。富含维生素的食物有助于铁的吸收。 (3)消化不良者，应少量多餐；食欲降低者，应经常变换食物届种；口腔炎或舌炎影响食欲者，避兔进食过热或过辣的刺激性食物，进食前后给予口腔护理。 (4)贫血病人由于胃肠道缺氧、消化液分泌减少和胃肠功能紊乱，易出现消化不良，因此应适当地活动以促进食物消化。

解析

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简述缺铁性贫血病人的饮食护理要点。

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