厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。

admin2013-11-14 55

问题厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。

选项 A、保证物流畅通，避免交叉碰撞
B、经济合理，尽可能节约资金
C、缩短工作距离，避免劳动的无为消耗
D、突出中心厨房，有效利用资源
E、符合安全卫生要求，创造良好的工作环境

答案A,C,D,E

解析厨房的设计和布局是确定厨房总体及各部分的规模大小和相互联结，并具体安排厨房各部门的位置及厨房设施和设备的分布。厨房的设计布局，必须达到的要求包括：
①保证物流畅通，避免交叉碰撞；
②缩短工作距离，避免劳动的无为消耗；
③突出中心厨房，有效利用资源；
④符合安全卫生要求，创造良好的工作环境。

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旅游经济专业知识与实务

中级经济师

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厨房的设计和布局必须达到的要求包括( )。

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关于现金流量表，下列说法正确的是()。

下面各组金融工具中，按职能划分搭配错误的是()。

关于存款准备金制度，下面说法正确的是()。

在银行组织构架的内部管理上，也将银行机构分为()和利润中心两类，其中前者涵盖了管理部门、运作中心、培训机构等机构，而后者包括独立核算的分支机构、产品线和子公司等。

与一般企业面临的风险相比，银行面临的风险的特征有()。

以下属于衡量宏观经济发展总体目标的指标有()。

汇率变化一个最重要的影响就是对()的影响。

衡量经济增长的宏观经济指标是国内生产总值即GDP，下列对GDP的表述正确的是()。

某厂建设项目设计生产能力30000件，生产单一的某种产品，预计单位产品的变动成本为60元，单位产品售价为150元，年固定成本为120万元，每件产品的税金为9元。该建设项目的生产负荷率为()。

某工程项目的进度计划如以下双代号网络计划所示(时间单位：周)。该工程项目进度计划的关键线路为()。

人体重要的免疫活性淋巴细胞有和细胞。

患者女，68岁，患肺心病20年。近6d咳嗽，咳黄色黏痰，伴发热，近2d呈现昏睡状态，痰咳不出。动脉血气：PaO236mmHg，PaCO270mmHg，吸入45%浓度的氧12h后。测PaO282mmHg，PaCO288mmHg，仍处于昏迷状态。其主要

某化工厂，近来发现肺癌发病率有升高趋势。为了评价肺癌发生与该厂生产性有害因素的关系，应设计何种类型调查

反治法指的是

引起上消化道出血最常见的原因是

建设工程现场文明施工应符合的要求包括()。

个人汽车贷款在采取抵押担保时，只需调查抵押物的合法性。()

下列发生于资产负债表日后期间的各事项中，属于资产负债表日后调整事项的是()。

莫里哀曾说：“喜剧的责任，就是通过娱乐来纠正人的缺点。”近年来的法国轻喜剧，尤其擅长_______，用淡淡的笑声拆解社会难题的九连环，具有较高的思想价值和现实意义。填入画横线部分最恰当的一项是()。

Inwhatnowseemsliketheprehistorictimesofcomputerhistory,theearth’spostwarera,therewasquiteawide-spreadconce

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中级经济师

关于现金流量表，下列说法正确的是()。

下面各组金融工具中，按职能划分搭配错误的是()。

关于存款准备金制度，下面说法正确的是()。

在银行组织构架的内部管理上，也将银行机构分为()和利润中心两类，其中前者涵盖了管理部门、运作中心、培训机构等机构，而后者包括独立核算的分支机构、产品线和子公司等。

与一般企业面临的风险相比，银行面临的风险的特征有()。

以下属于衡量宏观经济发展总体目标的指标有()。

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某厂建设项目设计生产能力30000件，生产单一的某种产品，预计单位产品的变动成本为60元，单位产品售价为150元，年固定成本为120万元，每件产品的税金为9元。该建设项目的生产负荷率为()。

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人体重要的免疫活性淋巴细胞有________和________细胞。

患者女，68岁，患肺心病20年。近6d咳嗽，咳黄色黏痰，伴发热，近2d呈现昏睡状态，痰咳不出。动脉血气：PaO236mmHg，PaCO270mmHg，吸入45%浓度的氧12h后。测PaO282mmHg，PaCO288mmHg，仍处于昏迷状态。其主要

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个人汽车贷款在采取抵押担保时，只需调查抵押物的合法性。()

下列发生于资产负债表日后期间的各事项中，属于资产负债表日后调整事项的是()。

莫里哀曾说：“喜剧的责任，就是通过娱乐来纠正人的缺点。”近年来的法国轻喜剧，尤其擅长_______，用淡淡的笑声拆解社会难题的九连环，具有较高的思想价值和现实意义。填入画横线部分最恰当的一项是()。

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人体重要的免疫活性淋巴细胞有和细胞。

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