可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。

admin2012-11-29 11

问题可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。

选项 A、2分子葡萄糖
B、1分子葡萄糖和1分子果糖
C、1分子葡萄糖和1分子半乳糖
D、1分子果糖和1分子半乳糖
E、2分子半乳糖

答案B

解析蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

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