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实用职业技能
宴会成本核算中，分类菜点的可容成本核算主要依据的是宴会的________。
宴会成本核算中，分类菜点的可容成本核算主要依据的是宴会的________。
admin
2022-06-07
57
问题
宴会成本核算中，分类菜点的可容成本核算主要依据的是宴会的________。
选项
A、种类数量
B、结构比例
C、毛利率
D、销售价格
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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