迷迭香酸是一种天然多功能化合物，具有抑菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗过敏、抗氧化等多种作用，广泛应用于医药、食品、化妆品等方面。根据迷迭香酸的化学结构(下图)，下列说法正确的是( )。

admin2021-12-08 41

问题迷迭香酸是一种天然多功能化合物，具有抑菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗过敏、抗氧化等多种作用，广泛应用于医药、食品、化妆品等方面。根据迷迭香酸的化学结构(下图)，下列说法正确的是( )。

选项 A、迷迭香酸只能发生水解反应和酯化反应
B、迷迭香酸可以与FeCl₃溶液反应显色
C、迷迭香酸不属于芳香烃
D、1 mol迷迭香酸最多能和6 mol NaOH完全反应

答案B,C,D

解析迷迭香酸除了能发生水解反应和酯化反应，还能发生加成反应、加聚反应等，故A错误；迷迭香酸分子结构中含有酚羟基，故可以与FeCl₃溶液发生显色反应，故B正确；迷迭香酸不属于烃，故C正确；1 mol迷迭香酸，含有4 mol酚羟基、1 mol羧基、1 mol酯基，故最多能和6 mol NaOH完全反应，故D正确：故选BCD。

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