首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
粮食及其制品的酸度是粮食及其制品中含有的磷酸、酸性磷酸盐、乳酸、乙酸等水溶性酸性物质的总量,以10g样品所消耗的0.1mol/L氢氧化钠(或氢氧化钾)标准溶液的毫升数计。
粮食及其制品的酸度是粮食及其制品中含有的磷酸、酸性磷酸盐、乳酸、乙酸等水溶性酸性物质的总量,以10g样品所消耗的0.1mol/L氢氧化钠(或氢氧化钾)标准溶液的毫升数计。
admin
2022-07-28
60
问题
粮食及其制品的酸度是粮食及其制品中含有的磷酸、酸性磷酸盐、乳酸、乙酸等水溶性酸性物质的总量,以10g样品所消耗的0.1mol/L氢氧化钠(或氢氧化钾)标准溶液的毫升数计。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/JB4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
食物蛋白质互补应遵循互补原则,但________除外。
蛋白质的消化活动可发生在________。
饮食业成本是指饮食企业用于生产或加工某种产品,所消耗的一定量的生产资料和________之和。
鱼死后的变化与畜肉相似,其僵直持续时间比哺乳动物长。()
食品加工人员在操作过程中可借助手指舔尝食物。()
含油脂的食品在储存过程中受________的作用而发生油脂的酸败。
厨房燃气设备的基本操作方法是________。
玉米和花生中黄曲霉及其毒素检出率较高。()
菜肴原料用水冲洗过程和以水作为传热介质进行烹制时,脂溶性维生素也会流失。()
仓库管理具有生产性,在任何情况下,为储运和保管物资而消耗的活劳动和物化劳动,都是从()过程分离出来的。
随机试题
缺铁性贫血患者铁的变化顺序是
最适宜于衣物和书报消毒的消毒剂是
全科医生的工作方式不包括
怎样鉴别燥邪犯肺证与肺阴虚证?
热力膨胀阀调节作用的表征是()。
下列抽样调查方法中,属于概率抽样的有()。
被列为全国经典红色旅游线路的皖东抗日根据地的著名纪念地址不包括()。
幼儿通过动手操作、亲自实践、与人交往等去发现自己原来不知道的东西,从而获得各种直接经验、体验以及思维方法的学习方式叫()
公钥密码是______。
ThePowerofKnowledgeForthispart,youareallowed30minutestowriteanessaycommentingonthesaying"Fearspringsfr
最新回复
(
0
)