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下列哪一项不是食物中毒的技术处理

admin2021-05-13  57
问题 下列哪一项不是食物中毒的技术处理
选项 A、追查有毒食品来源
B、调查有毒食品流向
C、封存、停止食用有毒食品
D、追回、销毁有毒食品
E、对患者采取紧急处理
答案A
解析 食物中毒技术处理包括以下几点：
①对患者采取紧急处理：立即停止食用中毒或可疑中毒食品；组织有关医疗机构紧急救治患者，根据患者具体情况进行排毒、对症治疗和特殊治疗；采集患者吐泻物、血液、尿液等标本备检。
②对中毒食品进行控制处理：保护现场，立即封存中毒或可疑中毒食品；采集中毒或可疑中毒食品备检；调查被污染食物的流向，尽快通过各种方式追回已售出的中毒或可疑中毒食品，并向可能受到中毒或可疑中毒食品影响地区的卫生行政部门或相关部门通报，采取相应的控制和预防措施；对中毒食品进行无害化处理或销毁：
③对中毒场所采取消毒处理：立即封存被污染的食品工具、用具和设备，并对其进行清洗消毒；如果是接触化学性有害物质的，应将接触的物品彻底清洗以消除污染或按照相关规定进行废弃处理。
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