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  3. 烹制婴儿食物注意事项( )

烹制婴儿食物注意事项( )

admin2018-10-29  56
问题 烹制婴儿食物注意事项(    )
选项 A、在饭前尽量不让婴儿吃零食
B、不宜吃汤泡饭
C、不要用水果代替蔬菜
D、膳食尽量清淡
E、食物不要过油、过生、过硬、过咸、过浓
答案A,B,C,D,E
解析 烹制婴幼儿食物时应注意：
1．制作宝宝辅食之前，要洗净食材、餐具及手，严格注意卫生。
2．宝宝的牙龈及吞咽能力未发育完全，制作时要将食物处理成汤汁、泥糊状或碎末状，宝宝才容易消化；初期给予宝宝辅食时，食物浓度不宜太浓，如蔬菜汁、新鲜果汁，最好加水稀释。
3．为宝宝烹制的辅食尽量不要太油腻；烹制好的辅食不宜在室温内放置过久，以免食物腐坏；制作辅食时要注意食物温度，不宜放置在微波炉中加高温，以免破坏食物中的营养素。烹制时最好不要加过多调味料，如香料、味精、糖、食盐等。
4．饭前不宜让宝宝吃零食，不宜吃汤泡饭，不要用水果代替蔬菜。
5．不宜吃泡饭。
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