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实用职业技能
醋在烹调中的作用包括________。
醋在烹调中的作用包括________。
admin
2022-06-07
61
问题
醋在烹调中的作用包括________。
选项
A、去腥
B、解腻
C、杀菌
D、增味
E、增加脆嫩口感
答案
A,B,C,D,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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