首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量很高,大大超过人体一天所需的脂肪量
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量很高,大大超过人体一天所需的脂肪量
admin
2012-01-10
84
问题
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者,儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析,洋快餐具有“三高”和“三低”的特点,即高脂肪、高热量、高蛋白质,低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主,脂肪含量很高,大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高,低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一,肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。结合以上案例,分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。
选项
答案
本题考查学前儿童发展部分的知识点。配制学前儿童的膳食应坚持以下原则:(1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食,应做到品种多样。保证营养素种类齐全,营养素的数量充足、比例适当,满足儿童的生理需要的同时避免营养失调。(2)适合幼儿的消化能力。食物配制应以幼儿的咀嚼能力和消化能力为依据,尽量做到碎、细、软、烂,1—2岁以泥或碎末为宜,2—3岁以细丝、小丁、小片为主,3—4岁可逐渐过渡到大块、整食。同时避免油腻和刺激性强的食物。(3)食物应色香味全面。注意食物的色、香、味、形,有利于增强学前儿童的食欲,促进肌体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。(4)讲究饮食卫生,严防食物中毒。为学前儿童选择食物,应把安全性放在首位,选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求,要选购营养价值较高、新鲜的食物.保证食物未受到有毒微生物或其他有毒有害物质的污染,严防食物中毒。
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/IW0v777K
本试题收录于:
幼儿园保教知识与能力题库教师资格分类
0
幼儿园保教知识与能力
教师资格
相关试题推荐
阅读下面的材料,根据要求作文。2012年2月的某天,在B市一家医院收诊了一些呼吸道感染病人。在2月19日,一个刘姓人士作为网站的一个经营者在网上发布了一个消息,说B市这家医院确诊了一个“非典”病人,并迅速在网络包括媒体当中扩散。又是几天过去了,卫生部出面
教师职业权利包括教育教学权、科学研究权、获取报酬权、管理学生权和()等。
现代教育理论认为,学生在教育过程中处于()地位。
一家珠宝店的珠宝被盗,经查可以肯定是甲、乙、丙、丁四人中的某一个人所为。审讯中,他们四人各自说了一句话。甲说:“我不是罪犯。”乙说:“丁是罪犯。”丙说:“乙是罪犯。”丁说:“我不是罪犯。”经调查证实,四人中只有一个人说的是真话。根据以上条件,下
民歌是人类文化中一个重要组成部分,西北民歌是指流行在山西、陕西、甘肃、宁夏、青海等省区的民歌。下列形式中流行于青海的民歌是()。
某小学二年级学生在学校的倡议及班主任老师的指导下,成立了一个“学雷锋活动小组”,共有成员16人,均是不满10周岁的未成年人。某星期天,该小组组织全体成员去一个“五保户”家做好事,事前未告知班主任及学校。谁知在打扫卫生的过程中,女学生赵小娟在擦洗房间的玻璃时
单纯的理性的逻辑方法,难以避免现实上的失误。人们的感情、人们的意志、人们的理想和道德,在经济行为中,也会起到巨大的作用。单纯的工程学或逻辑方法,是不够用的。亚当.斯密指出,人们的活动是受自利引导,市场则以互利为原则,这一点被现代经济学家所继承和发展了。但人
材料:天坛之美始建于明永乐十八年的天坛,是世界建筑艺术的珍品。它具有一种独特的意境,它以凝练的艺术形式表现了博大深邃的精神内涵,体现了中国古人对宇宙的思考和想象。
以下四种西方绘画艺术风格中,()是以地名命名的。
阅读下面的材料,按要求作文。现在很多家长认为在小学阶段,孩子成绩保持中等,能有个快乐童年就行了,没必要重复性的做些“无用”作业,来干涉学校教育。导致很多老师感慨现在的学生越来越不好教。根据上面文字所引发的联想和思考,写一篇文章。
随机试题
试比较骨骼肌、心肌、平滑肌结构的异同点。
A.氧合指数≤200B.PaO256mmHg,PaCO270mmHgC.PaO278mmHg,PCWP>18mmHgD.通气/血流=0.8E.肺顺应性下降,VD/VT增加,有气流阻塞急性呼吸窘迫综合征
背景:某公寓楼工程,地下1层,地上10层,建筑面积15000m2,建筑檐高34.5m。施工单位进场后项目经理组织编制了施工组织设计,并按规划的总平面图要求进行了施工和各种设施的布置,之后开始了结构施工,在结构施工期间,政府监督部门对工程进行例行检查,检查
狭义的职业道德是指在一定职业活动中应遵循的、体现一定职业特征的、调整一定职业关系的()。
一般来说,衡量通货膨胀的常用指标有()。
某公司占地5000平方米,房产原值3000000元。2012年发乍以下业务:(1)全年取得旅游业务收入1500000元。(2)6月30日签订房屋租赁合同一份,将原值500000元的办公用房从7月1日起出租给他人使用,租期为12个月,月租
如何塑造中学生良好的人格?
_________是形成各种操作技能所不可缺少的关键环节。
(2014上项管)按照《软件文档管理指南GB/T16680》规定,______是正确的。
A、 B、 C、 C
最新回复
(
0
)