食物蛋白质生物学价值的高低主要取决于

admin2022-04-30 54

问题食物蛋白质生物学价值的高低主要取决于

选项 A、蛋白质真消化率
B、蛋白质表现消化率
C、蛋白质的含量
D、食物蛋白质所含氨基酸的数量
E、蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

答案E

解析食物蛋白质的生物学价值高低主要取决于食物中必需氨基酸的含量和比值。食物中蛋白质的含量是评价食物蛋白质营养价值的基础，只有蛋白质含量高，其他指标也较好，才能满足机体的需要。

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设总体X的概率分布为其中θ∈(0，1)未知，以Ni表示来自总体X的简单随机样本(样本容量为n)中等于i的个数(i=1，2，3)，试求常数a1，a2，a3，使T=aiNi为θ的无偏估计量，并求T的方差。
PassageFourWhatdoesthedescriptionofthecurrentU.K.inflationimply?

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