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实用职业技能
厨房安全管理除了厨房生产所使用的原料之外，还包括________等方面的安全。
厨房安全管理除了厨房生产所使用的原料之外，还包括________等方面的安全。
admin
2022-06-07
86
问题
厨房安全管理除了厨房生产所使用的原料之外，还包括________等方面的安全。
选项
A、厨房生产环境
B、生产成品
C、加工生产方式
D、组织结构
E、人员设备
答案
A,B,C,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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