下列哪一条件最适用于分离蛋白质

admin2018-04-15 50

问题下列哪一条件最适用于分离蛋白质

选项 A、常温下用三氯醋酸
B、低温下用硫酸铵
C、高温下用硫酸铜
D、低温下用乙醇
E、低温下用硫酸铜

答案B

解析盐析、透析、电泳、层析及超速离心等方法因为不损伤蛋白质的高级结构，所以为分离蛋白质常用的物理方法。而选项中高温、过酸、过碱等条件均会破坏蛋白质的高级结构，所以不采用。

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