食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便丁食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质食，食品添加剂大大促进食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是______。

admin2018-06-06 67

问题食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便丁食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质食，食品添加剂大大促进食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是______。

选项 A、亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管
B、食用色素：常用水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用
C、食盐：长期过量摄入，血液的容量将会增加心脏搏动更费力，并引起发高血压
D、氢化悄物油：作为一种提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症

答案A,C

解析食用色素分为天然和人工合成两种。食用天然着色剂主要是指由动植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用(如β—胡萝卜素)。食用人工色素主要以合成着色剂的原料主要是化工产品为主。与此同时，大量的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。但不能以人工色素代替所有的食用色素，因此B项表述片面。氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂，常代替黄油和脂肪用于沙托酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆同醇和心脏病。故D错误。故本题答案选AC。

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食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便丁食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质食，食品添加剂大大促进食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是______。

上海

行测

地方公务员

下列诗句，与中国和西域的物质文明交流无关的一组是：

某研究会第六次代表大会正举行分组会议。A组有8人出席。会议组长问大家原来各自是否认识。结果是全组中仅有1人认识小组中的3人，有3人认识小组中的2人．有4人认识小组中的1人。如以上统计属实．则最可能得出的结论是：

我国法的制定的基本原则之一是：

兽医临床上牛瓣胃穿刺的正确部位是

固定资产投资价格指数用()表示。

根据《水工建筑物地下开挖工程施工技术规范》SL378—2007，单向开挖隧洞时，安全地点距爆破工作面的距离应不少于()。

某股票的看跌期权的执行价为65元，该股票的现价为60元，则该看跌期权的内在价值为(　　)元。

某省人民政府根据国务院办公厅《关于进一步清理检查“小金库”的通知》，下文通知各市。此文属于什么通知?()

什么是学生学业成就评价?

我国经济结构调整和优化的基本要求是

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便丁食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质食，食品添加剂大大促进食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是______。

上海

行测

地方公务员

下列诗句，与中国和西域的物质文明交流无关的一组是：

某研究会第六次代表大会正举行分组会议。A组有8人出席。会议组长问大家原来各自是否认识。结果是全组中仅有1人认识小组中的3人，有3人认识小组中的2人．有4人认识小组中的1人。如以上统计属实．则最可能得出的结论是：

我国法的制定的基本原则之一是：

兽医临床上牛瓣胃穿刺的正确部位是

固定资产投资价格指数用()表示。

根据《水工建筑物地下开挖工程施工技术规范》SL378—2007，单向开挖隧洞时，安全地点距爆破工作面的距离应不少于()。

某股票的看跌期权的执行价为65元，该股票的现价为60元，则该看跌期权的内在价值为( )元。

某省人民政府根据国务院办公厅《关于进一步清理检查“小金库”的通知》，下文通知各市。此文属于什么通知?()

什么是学生学业成就评价?

我国经济结构调整和优化的基本要求是

某股票的看跌期权的执行价为65元，该股票的现价为60元，则该看跌期权的内在价值为(　　)元。