A．丁基羟基茴香醚(BHA) B．亚硫酸钠 C．亚硫酸氢钠 D．苯甲酸 E．偶氮甲酰胺上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化

admin2017-01-19 24

问题 A．丁基羟基茴香醚(BHA)
B．亚硫酸钠
C．亚硫酸氢钠
D．苯甲酸
E．偶氮甲酰胺
上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案A

解析丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂，偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂，苯甲酸为防腐剂，因此答案分别为D、A。

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