下列关于饮食安全与饮食卫生的说法，不正确的一项是( )。

admin2017-12-08 52

问题下列关于饮食安全与饮食卫生的说法，不正确的一项是( )。

选项 A、对于腐烂的水果，挖掉腐烂的部分再吃也是不安全的
B、家庭自制腌咸菜，最好及早食用，腌得越久，亚硝酸盐含量越高
C、连续烹炒菜肴时，每炒一道菜后都要彻底清除锅底中焦煳的残留物
D、如果想用微波炉烧开的水泡茶或冲咖啡，可先将茶叶和咖啡粉放进水里再加热

答案B

解析 A项，水果因腐烂而产生的有毒物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，使未腐烂部分也含有真菌毒素，A项说法正确；B项，腌制品在腌制的第4至8天，亚硝酸盐的含量最高，腌制20天到1个月后亚硝酸盐的含量才会降至很低，B项说法错误；C项，菜肴中一般都舍有蛋白质、脂肪和碳水化合物，这些有机物被烧焦后极易产生一种强致癌物质——苯并芘，故连续炒菜时应炒制一道菜就刷一次锅，C顼说法正确；D项，微波炉的加热原理是利用交流电生成的微波使食物中水分子震荡速度加快，产生巨大的摩擦力，从而使食物迅速加热，但是由于微波加热速度过快，水在超过沸点时可能表面一点儿动静也没有，但周围环境的一丁点儿变化，如压力、震动等，都可以使水瞬间沸腾，从而导致爆炸，因此，不能向刚用微波炉煮沸的水里投入其他东西，而应提前放入，D项说法正确。故本题选B。

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下列关于饮食安全与饮食卫生的说法，不正确的一项是( )。

广东

行测

地方公务员

下列四个图形中，与其他三个图形不相称的一个图形是()。

下列选项中，符合所给图形的变化规律的是()。

A、 B、 C、 D、 C分母是公比为2的等比数列，每项分子都比分母小1，应填入()，选C。

企业经营战略中第一层次的战略是（）

《公路工程试验检测仪器设备检定/校准指导手册》根据仪器设备的()等特性，将公路工程试验检测用的仪器设备划分三类。

根据钢材的加热温度、保持时间及冷却状况，可将退火工艺分为(　　)退火。

下列各项不属于断层要素的是()。

尊重同事是指同级的工作人员之间，不得进行任何形式的骚扰和侵害。禁止带有任何歧视性的语言和行为。()

甲事业单位根据批准的部门预算和用款计划，向财政部门申请以财政直接支付方式向自来水公司支付水费，经审核后，应贷记的会计科目是()。

丁丁平时比较踏实，遇事沉着冷静，但是比较死板，灵活性不足。她应该属于（）类型。

【亨利八世】(HenryⅧ，1491—1547)

中国绘画被誉为中国的“国粹”之一，它与西方油画风格迥异。其中，()是中国画成熟最早的画作。

Whatkindofaccommodationdoesthewomanneed?

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A、 B、 C、 D、 C分母是公比为2的等比数列，每项分子都比分母小1，应填入()，选C。

企业经营战略中第一层次的战略是（）

《公路工程试验检测仪器设备检定/校准指导手册》根据仪器设备的()等特性，将公路工程试验检测用的仪器设备划分三类。

根据钢材的加热温度、保持时间及冷却状况，可将退火工艺分为( )退火。

下列各项不属于断层要素的是()。

尊重同事是指同级的工作人员之间，不得进行任何形式的骚扰和侵害。禁止带有任何歧视性的语言和行为。()

甲事业单位根据批准的部门预算和用款计划，向财政部门申请以财政直接支付方式向自来水公司支付水费，经审核后，应贷记的会计科目是()。

丁丁平时比较踏实，遇事沉着冷静，但是比较死板，灵活性不足。她应该属于（）类型。

【亨利八世】(HenryⅧ，1491—1547)

中国绘画被誉为中国的“国粹”之一，它与西方油画风格迥异。其中，()是中国画成熟最早的画作。

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根据钢材的加热温度、保持时间及冷却状况，可将退火工艺分为(　　)退火。