首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
下列关于饮食安全与饮食卫生的说法,不正确的一项是( )。
下列关于饮食安全与饮食卫生的说法,不正确的一项是( )。
admin
2017-12-08
52
问题
下列关于饮食安全与饮食卫生的说法,不正确的一项是( )。
选项
A、对于腐烂的水果,挖掉腐烂的部分再吃也是不安全的
B、家庭自制腌咸菜,最好及早食用,腌得越久,亚硝酸盐含量越高
C、连续烹炒菜肴时,每炒一道菜后都要彻底清除锅底中焦煳的残留物
D、如果想用微波炉烧开的水泡茶或冲咖啡,可先将茶叶和咖啡粉放进水里再加热
答案
B
解析
A项,水果因腐烂而产生的有毒物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,使未腐烂部分也含有真菌毒素,A项说法正确;B项,腌制品在腌制的第4至8天,亚硝酸盐的含量最高,腌制20天到1个月后亚硝酸盐的含量才会降至很低,B项说法错误;C项,菜肴中一般都舍有蛋白质、脂肪和碳水化合物,这些有机物被烧焦后极易产生一种强致癌物质——苯并芘,故连续炒菜时应炒制一道菜就刷一次锅,C顼说法正确;D项,微波炉的加热原理是利用交流电生成的微波使食物中水分子震荡速度加快,产生巨大的摩擦力,从而使食物迅速加热,但是由于微波加热速度过快,水在超过沸点时可能表面一点儿动静也没有,但周围环境的一丁点儿变化,如压力、震动等,都可以使水瞬间沸腾,从而导致爆炸,因此,不能向刚用微波炉煮沸的水里投入其他东西,而应提前放入,D项说法正确。故本题选B。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/Hx1Y777K
0
广东
行测
地方公务员
相关试题推荐
阅读下列材料。回答问题。根据上级要求,S市物价局按照《药品差比价规则》及该市有关规定,为减轻社会药品费用负担,规范医疗机构药品购销行为,决定对在该市行政区域内销售的相关药品最高零售价格作适当调整,S市物价局办公室与市卫生局、工商局、税务局、医疗保
“一案三制”是具有中国特色的公共危机管理体系,也是中国公共危机管理的核心框架。其中,“一案”是指国家突发公共事件应急预案。“三制”分别是公共危机管理体制、运行机制和法制。在《关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决定》中,对应急管理机制建设的要求是(
阅读下列材料,回答问题。2013年9月27日,国务院批准《中国(上海)自由贸易试验区总体方案》,9月29日,“中国(上海)自由贸易试验区”和“中国(上海)自由贸易试验区管委会”挂牌,这标志着中国(上海)自由贸易试验区正式启动运作。自贸区建设将促进
在使用了各种常规的广告和促销手段后,某电商的网络销售收入并没有如预期那样得到提高,为此管理层重金聘请专业人士进行市场分析。分析报告提出,开通了移动支付(通常指使用智能手机对所消费的商品或服务进行账务支付)功能的人群才是该电商真正潜在的顾客群。于是管理层决定
伯努利原理告诉我们气体流速快的地方压强就小。如图所示,用手水平握住一只瓶子,在瓶口放一个小纸球(球的直径略小于瓶口),然后向瓶内吹气,结果会发现小纸球不仅吹不进瓶里反而朝脸上飞来。对此,下列判断正确的是()。
慕课(MOOC)是新近涌现的一种在线课程开发模式。这种课程不同于面对面的课堂授课,其教学材料散布于互联网;人们上课地点不受局限,只需要一台接入网络的电脑即可。有专家称,相较于传统的课堂教学模式,慕课能够提高教学效果。即使慕课所使用的教学材料仅仅是传统板书的
下列四个图形中,与其他三个图形不相称的一个图形是()。
下列选项中,符合所给图形的变化规律的是()。
阅读下列材料。回答问题。关于2015年全国“爱眼日”活动的通知各区县卫生计生委,市眼病防治中心,市医学会:2015年6月6日是第二十个全国“爱眼日”,今年“爱眼日”活动的主题为“告别沙眼盲,关注眼健康”。近日,国家卫生计生委办公厅、中
A、 B、 C、 D、 C分母是公比为2的等比数列,每项分子都比分母小1,应填入(),选C。
随机试题
企业经营战略中第一层次的战略是()
《公路工程试验检测仪器设备检定/校准指导手册》根据仪器设备的()等特性,将公路工程试验检测用的仪器设备划分三类。
根据钢材的加热温度、保持时间及冷却状况,可将退火工艺分为( )退火。
下列各项不属于断层要素的是()。
尊重同事是指同级的工作人员之间,不得进行任何形式的骚扰和侵害。禁止带有任何歧视性的语言和行为。()
甲事业单位根据批准的部门预算和用款计划,向财政部门申请以财政直接支付方式向自来水公司支付水费,经审核后,应贷记的会计科目是()。
丁丁平时比较踏实,遇事沉着冷静,但是比较死板,灵活性不足。她应该属于()类型。
【亨利八世】(HenryⅧ,1491—1547)
中国绘画被誉为中国的“国粹”之一,它与西方油画风格迥异。其中,()是中国画成熟最早的画作。
Whatkindofaccommodationdoesthewomanneed?
最新回复
(
0
)