稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是

admin2009-02-10 83

问题稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是

选项 A、肽键
B、二硫键
C、盐键
D、氢键
E、疏水作用

答案D

解析蛋白质分子结构分一级、二级、。三级和四级结构，经常考到的知识点为表现形式和维系键。

可见稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是氢键。

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