下列不是膳食中铁的良好来源的是( )。

admin2016-02-26 66

问题下列不是膳食中铁的良好来源的是( )。

选项 A、动物肝脏
B、动物全血
C、畜禽肉类
D、奶和奶制品

答案D

解析铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。牛奶为贫铁食物，且吸收率不高。

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公共营养师四级理论知识

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