将牛奶加热62℃，30分钟的目的是

admin2020-04-26 81

问题将牛奶加热62℃，30分钟的目的是

选项 A、使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收
B、杀灭牛奶中的所有微生物
C、杀死牛奶中的病原菌
D、使牛奶不含活菌
E、防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

答案C

解析防止或抑制微生物的生长一般通过防腐剂来达到。牛奶、酒类的消毒通常采用巴氏消毒法，用较低的温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物，而仍保持物质中所需的不耐热成分不被破坏。方法有两种：一是加热至61．1～62．8 ℃，30分钟；二是加热至71．7℃，15～30秒。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/HJAA777K

第一单元

临床执业医师

执业医师

相关试题推荐

小儿急性肾小球肾炎起病前常有皮肤感染，其前驱期多为
下列外科感染的局部治疗方法中错误的是
需用肠外营养的外科特殊患者，改变营养液的组成和用量时，错误的做法是
下列哪种组合是错误的
门静脉高压症的治疗，错误的是
以下关于尿道损伤的叙述，不正确的是()
关于体内酶促反应特点的叙述，错误的是()
男，30岁。全身乏力，面部肌肉紧张2天，7天前稻田间劳动使足部划伤，局部分泌物标本检出致病微生物为革兰阳性菌。有周鞭毛，无荚膜，厌氧培养基呈羽毛样菌落。最可能的致病微生物是()
患者，男性，40岁。腰痛伴右下肢放射痛2个月，反复发作，与劳累有关，咳嗽、用力排便时可加重疼痛。查体：右直腿抬高试验40°阳性，加强试验阳性。X线片示L4～L5椎间隙变窄。该患者最可能的诊断为

随机试题

新婚妇女，停经50天后出现阴道少量流血伴右下腹痛，今晨突然右下腹剧烈疼痛，难以忍受，来院就诊。查体：面色苍白，口唇色淡，腹部稍膨隆，右下腹压痛明显，血压82／60mmHg。妇科检查：子宫稍大、较软，右附件区触及一压痛之包块，阴道后穹隆穿刺得到不凝血。本病例
协助氨基酰-tRNA进入A位的是能将tRNA、mRNA从核蛋白体释放出的是
罗哌卡因的特点描述错误的是
按照《建没工程安全生产管理条例》规定，对达到一定规模的危险性较大的分部分项工程如基坑支护与降水工程、土方开挖工程、模板工程、起重吊装工程、脚手架工程、拆除、爆破工程及国务院建设行政主管部门或者其他有关部门规定的其他危险性较大的工程应当采取以下不含(　　)项
下列各种产品成本计算方法中，适用于单步骤、大批量生产的是()。
只有门球打得好的人才能加入门球协会；所有门球协会的人都戴着太阳帽，有的退休老同志是门球协会会员；某街道的人都不会打门球。由此不能确认真假的一项是：
一种产品的价值由其质量与价格之间的比率决定。一种产品的价值越高，其会处于越好的竞争地位。所以，对于既定产品而言，或者通过提高质量，或者通过降低价格，都会提高消费者选择这种产品而不选择竞争性产品的概率。以下哪项如果为真，最能支持上述结论?
已知枚举类型声明语句为：enumCOLOR{WHITE,YELLOW,GREEN=8,RED,BLACK=15};则枚举常量RED的值为
ChooseTHREEletters,A-G.WhichTHREEtopicsaretheyinterestedinstudyinginthefuture?AqualityoflifeoftouristsBwil
ThedecisionofestablishingtheUnitedNationswasmadeat

最新回复(0)

将牛奶加热62℃，30分钟的目的是

第一单元

临床执业医师

执业医师

小儿急性肾小球肾炎起病前常有皮肤感染，其前驱期多为

下列外科感染的局部治疗方法中错误的是

需用肠外营养的外科特殊患者，改变营养液的组成和用量时，错误的做法是

下列哪种组合是错误的

门静脉高压症的治疗，错误的是

以下关于尿道损伤的叙述，不正确的是()

关于体内酶促反应特点的叙述，错误的是()

男，30岁。全身乏力，面部肌肉紧张2天，7天前稻田间劳动使足部划伤，局部分泌物标本检出致病微生物为革兰阳性菌。有周鞭毛，无荚膜，厌氧培养基呈羽毛样菌落。最可能的致病微生物是()

患者，男性，40岁。腰痛伴右下肢放射痛2个月，反复发作，与劳累有关，咳嗽、用力排便时可加重疼痛。查体：右直腿抬高试验40°阳性，加强试验阳性。X线片示L4～L5椎间隙变窄。该患者最可能的诊断为

协助氨基酰-tRNA进入A位的是能将tRNA、mRNA从核蛋白体释放出的是

罗哌卡因的特点描述错误的是

下列各种产品成本计算方法中，适用于单步骤、大批量生产的是()。

只有门球打得好的人才能加入门球协会；所有门球协会的人都戴着太阳帽，有的退休老同志是门球协会会员；某街道的人都不会打门球。由此不能确认真假的一项是：

已知枚举类型声明语句为：enumCOLOR{WHITE,YELLOW,GREEN=8,RED,BLACK=15};则枚举常量RED的值为

ChooseTHREEletters,A-G.WhichTHREEtopicsaretheyinterestedinstudyinginthefuture?AqualityoflifeoftouristsBwil

ThedecisionofestablishingtheUnitedNationswasmadeat