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医学
以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是( )。
以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是( )。
admin
2012-11-29
81
问题
以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是( )。
选项
A、棕榈酸(C
16:0
)
B、油酸(C
18:1
)
C、α-亚麻酸(C
18:3
)
D、γ-亚麻酸(C
18:3
)
E、花生四烯酸(C
20:4
)
答案
B
解析
单不饱和脂肪酸是指含有1个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/H8gj777K
0
基础知识
营养（108）
卫生专业技术资格初级（士）
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