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职业资格
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。
admin
2016-01-16
39
问题
对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。
选项
A、硬脂酸和花生四烯酸
B、花生四烯酸和软脂酸
C、二十二碳六烯酸和软脂酸
D、花生四烯酸和二十二碳六烯酸
答案
D
解析
孕20周开始,胎儿的脑细胞分裂加速,作为脑细胞结构和功能成分的磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提,而长链多不饱和脂肪酸如花生四烯酸、二十二碳六烯酸为脑磷脂合成所必需。
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公共营养师二级理论知识
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