盐析法沉淀蛋白质的原理是

admin2015-07-02 54

问题盐析法沉淀蛋白质的原理是

选项 A、改变蛋白质的一级结构
B、使蛋白质变性，破坏空间结构
C、使蛋白质的等电点发生变化
D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

答案D

解析

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