下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收( )。[河北省2008年5月三级真题]

admin2012-09-10 74

问题下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收( )。[河北省2008年5月三级真题]

选项 A、植酸
B、维生素C
C、肉类因子
D、机体内铁的需要量增大

答案D

解析血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，受体内铁需要量与储存量的影响。当铁储存量多时，吸收率降低；储存量减少时，需要量增加，吸收率亦增加。

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