患者，女，50岁，食用长期放置的腌肉后，当日出现周身无力，头晕、头痛，食欲不振。第二日出现视物模糊、眼睑下垂，咀嚼与吞咽困难，并有声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂等中枢神经系统紊乱症状。来院就诊，考虑为食物中毒。这种侵犯中枢神经系统的致病微生物是

admin2022-09-15 66

问题患者，女，50岁，食用长期放置的腌肉后，当日出现周身无力，头晕、头痛，食欲不振。第二日出现视物模糊、眼睑下垂，咀嚼与吞咽困难，并有声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂等中枢神经系统紊乱症状。来院就诊，考虑为食物中毒。这种侵犯中枢神经系统的致病微生物是

选项 A、肉毒梭菌
B、致病性大肠埃希菌
C、副溶血性弧菌
D、金黄色葡萄球菌
E、沙门菌属

答案C

解析副溶血性弧菌为革兰阴性杆菌，此菌广泛存在于海鱼、海虾、海蟹、贝类等海产品以及含盐较高的咸菜、咸肉、咸蛋等腌制品中，可侵犯中枢神经系统。

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