食品卫生学的研究内容为( )。

admin2012-01-05 40

问题食品卫生学的研究内容为( )。

选项 A、食品的污染
B、食品及其加工过程的卫生问题
C、食源性疾病及食品安全评价体系的建立
D、食品卫生监督管理
E、食品的营养素分类

答案A,B,C,D

解析

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营养与食品卫生学

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