苯甲酸在何种条件下抑菌作用最好

admin2020-05-31 72

问题苯甲酸在何种条件下抑菌作用最好

选项 A、pH3
B、pH6
C、pH7
D、pH9
E、pH12

答案A

解析苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好，最适pH为4，溶液pH增高时解离度增大，防腐效果降低。

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