有关胃蛋白酶的叙述，错误的是( )。

admin2014-06-17 99

问题有关胃蛋白酶的叙述，错误的是( )。

选项 A、由主细胞分泌时呈酶原状态
B、是由胃蛋白酶原被盐酸激活后形成的
C、能水解蛋白质为[*]和胨
D、最适pH为2～3
E、pH升高到6以上时发生可逆变性

答案E

解析

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