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职业资格
蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。
蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。
admin
2012-09-06
78
问题
蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。
选项
A、微生物的污染
B、农药残留的污染
C、工业废水的污染
D、寄生虫的污染
E、人畜粪便的污染
答案
A,B,C,D,E
解析
蔬菜水果的主要卫生问题是:①微生物和寄生虫卵的污染;②工业废水和生活污水的污染;③蔬菜和水果中的农药残留;④腐败变质与亚硝酸盐含量。
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