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  3. 炒菜时过早放盐，会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。 ( )

炒菜时过早放盐，会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。 ( )

admin2014-10-13  51
问题 炒菜时过早放盐，会使蔬菜中的维生素和矿物质过多丢失。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
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营养配餐员（中级）

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