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油脂的主要化学成分是脂肪酸的三甘油酯化合物，因此称为甘油酯。
油脂的主要化学成分是脂肪酸的三甘油酯化合物，因此称为甘油酯。
admin
2022-07-28
32
问题
油脂的主要化学成分是脂肪酸的三甘油酯化合物，因此称为甘油酯。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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